先日、日本一まずい酒を紹介させていただいたのですが、あの記事は飲み会の時に撮った写真を使ったのでお酒も気になるけど後ろの鶏肉も気になるってコメントを頂いたんですよ。 鶏肉と言っても胸肉を炊飯器調理しただけだ […]

  昨日、きのこの話題の記事を出したら久々にリクエストをいただきまして。そのものずばり「簡単なきのこ料理を教えて」と言われましたので本日はきのこ料理を作っていきたいと思います。 ただ、きのこと言っても簡単にその […]

  白菜とは、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。日本では冬の野菜として好まれ食されています。こう寒くなってくるとスーパーの生鮮コーナーには白菜が所狭しと並べられ、主に鍋の具材や漬物として調理され各家庭や飲食店で […]

  わたしはエビが食べられない。体質によるものなんだけど間違って食べると蕁麻疹が出たりけろーんとリバースしてしまう。そんなエビのおかげで今まで生きてきて色々あったりもしたのだけれども、そのあたりの様子は下記のリ […]

  みなさんは甘唐辛子とししとうの違いってご存知でしょうか？甘唐辛子もししとうも共にナス科トウガラシ属の植物ですが、実はししとうが甘唐辛子の一種なんですよね。ほとんど同じ植物ですが甘唐辛子は薬味や調味料に使われ […]

  ピーマンはナス科の植物。トウガラシの品種改良によって誕生したその果肉は種子以外ほとんど空洞である。独特の青臭い香りと苦みがあり「子供の嫌いな野菜ランキング」ではゴーヤと並んで常にトップクラスの不人気さを誇る […]

  そんなわけでタイトル通り本日40歳になったおよです。でもまぁおっさんがこの歳になった所でなんらめでたい要素は無いのですが、お誕生日と言うだけで普段できないことができたりってするじゃないですか。本日はそれを実 […]

  エッチなカニをヤンニョム漬けにする   以前、妹にヤンニョムケジャンが食べたいと言われてエッチガニ（クリガニ）で作ったのがいい塩梅だったようで、また食べたいと言われまして。でも、エッチガニの時期は […]

ステーキ宮る   先日、東京都在住のお友達ゆみちゃんが上記の記事に触発されて生まれてはじめてステーキ宮に行ったそうで。その感想が「サラダバーにパクチーがあって良かった」との事でした。メインの宮のタレはどこにいっ […]

  なんか最近料理記事が続いておりますが、一度書くと結構リクエストが来たりするんですよね。リクエストが来たらそりゃ答えなきゃいけないので本日もガサツで適当だけどそこそこ美味しい男飯の時間です。   さ […]