ひき肉が余ったりするとよくそぼろを作ります。わたし流の作り方はシンプルでまずフライパンに少量の油を引き刻みニンニクを炒め焼き色が付いたらひき肉を投入、火が通ったら醤油を入れて味付け。目の細かいざるにひき肉を入れて油を切り […]