2026年4月9日 / 最終更新日時 : 2026年4月9日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男の肴 第8話 サイウアって言いにくい ※この記事は以前書こうと思っていつつ忘れていたものを掘り起こしたものなので2026年現在、記事に登場する商品は売られていません。ご注意下さい アメブロの方で良くして頂いているあっきーなさんが自身のブログで作 […]
2026年4月5日 / 最終更新日時 : 2026年4月4日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男の肴 第7話 春の楽しみ 最初に断っておくとこれを料理と言うのはどうなの…と、言うくらい簡単なものを紹介する記事なのだがなかなかどうして食べることが困難なのが今回の料理。個人的に大好きでこの時期は良く作って食している。それが、 ・セ […]
2026年3月1日 / 最終更新日時 : 2026年4月4日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男飯 第32話 余り大根で作る逸品 うーん… 大根。アブラナ科ダイコン属の越年草で日本で古くから親しまれる代表的な冬の根菜。野菜が高くなりがちな冬に比較的安価で手に入るのでとりあえず購入するものの、半分くらいサラダや汁物に使った所でしばらく残る…なんて事は […]
2025年2月1日 / 最終更新日時 : 2025年3月19日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン きな粉で唐揚げはできるのか わたしは基本鶏肉から鶏皮は分断してまとめ、後で片栗粉をまぶしてパリパリの鶏皮を作るようにしている。鶏皮のぐにゅぐにゅな食感が好きではないからだ。唐揚げならさほど気にならないのでそのまま鶏皮も調理するがそれ以外の料理は肉と […]
2023年12月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月1日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男飯 第31話 え？里芋って皮ごと食えるんですか？ https://ameblo.jp/oyo-sendairamen/ 半年前に始めたアメブロラーメンブログの方がえらい好調なおよです。なんだかアクセス数がイトー〇ーカドー（こちらのサイト）とセブンイレブン（ […]
2023年10月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月11日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男の肴 第6話 とうきびで呑む 以前の記事でわたしは結構野菜を貰うと書いたが、先日はこんな野菜を頂いた。 とうもろこし…。とうもろこしはイネ科の一年生植物。同じイネ科の米・小麦と共に主食として食べられる世界三大穀物の一つ。頂いたとうもろこ […]
2023年8月1日 / 最終更新日時 : 2023年8月1日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男の肴 第5話 猛暑に抗う 大体毎年「今年の夏は暑い」なんて話を聞くが今年は本当に別格で猛暑であることを感じる。仙台でこんなに真夏日が多かった7月は今まで無かったそうだ。例年なら夜間は止めている冷房も今年は24時間フル稼働。電気代がどうのこうのより […]
2023年3月27日 / 最終更新日時 : 2023年3月27日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男の肴 第4話 マグロ料理 ※閲覧注意。生の豚足のような調理前の部位が苦手な人はこの先閲覧しない方がいいです。   […]
2022年11月24日 / 最終更新日時 : 2022年11月24日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男飯 第30話 魅惑のジャークチキン 皆様のご声援によりおかげさまで男飯の記事も30話を迎えることができました。30話を機に以前より「気になった料理記事があったけどどの記事かわからなくなる」と言われていましたので今更ながら男飯・男の肴の記事タイトルに副題を入 […]
2022年10月12日 / 最終更新日時 : 2022年11月24日 株式会社オズファーレ OYO'sキッチン 男飯 第29話 至高の血合い料理 久々に「安くて美味しい魚料理を教えて」というリクエストを頂きましたので早速スーパーにいって鮮魚コーナーを見てきました。安い魚というとやっぱり全国的に流通量が多い魚となり、旬の時期辺りも関係あるだろうけど陳列された品を眺め […]
