やよい軒の辛うま麺・辛さ3倍
ピリ辛でした。
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・総評
やよい軒は（株）プレナスがユニットFC展開する定食や丼物を中心とする飲食店。2026年3月時点で全国365店舗構え海外にも250店舗以上展開している。メニューはほっともっとと共通項が多く、定食はご飯おかわりが無料なのが特徴。
そんなやよい軒では2023年から毎年期間限定で登場する激辛メニュー「辛うま麺・辛さ3倍」がある。やよい軒の麺メニューはチャンポンがメインでたまに期間限定でタンメンとこの辛うま麺が挟まれる。宮崎辛麺インスパイアのラーメンであり味は端的に言うと辛口で油分少なめのさっぱりとした醤油ラーメン。塩加減は丁度いい。見た目は以前とほとんど変わっておらず一見するととても辛そうだが去年と同じ傾向でやはり辛さやニンニクによる刺激がかなり低減されている。良く言えば万人向けの味になるがニュータンタンメン本舗の様なパンチ力が無くなってしまったのは少々残念。辛さを3倍にしてもカップ麺の蒙古タンメン中本と同じくらいの刺激だった。少し辛いものが好きな人であれば安易に完食は可能だろう。
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