ラーメン大志軒シビカラ味噌麺痺れ辛さレベル4

ピリ辛でした。

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ラーメン大志軒岩沼店 | およ＠仙台ラーメン

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・総評

大志軒（たいしけん）は福島県郡山市に本社がある菜々家・満天食堂も手掛ける（株）イズムフーズが運営する安価で美味しい味噌ラーメンが食せると評判の福島・宮城・栃木で展開するラーメンチェーン店で2026年8月現在14店舗展開中。

そんな大志軒で久々に「シビカラ味噌麺」をオーダー。辛さと痺れは4段階で選べる様になったので両方とも最高ランクの4でオーダー。以前の鬼辛・鬼痺れと同じ注文になっていると思われるが前回のシビカラ調整が作り手による差異だったのか、今回頂いたシビカラ味噌麺は多店舗と同じくらいの優しいシビカラだった。甘めの味噌味にシビカラ要素が加わっており、大志軒にはもうひとつ激辛ファイヤー味噌タンメンという挑発的なネーミングのラーメンがあるが痺れがある分こちらの方が攻撃力高め。

最後スープだけになるとダイレクトにシビカラを感じる味わいになるが辛さに耐性がある人であればすんなり完食する事ができる位の味わい。辛いものに挑戦してみたい！と言う方の入門編には激辛ファイヤー福島タンメンと共に良さげな難易度だった。

・大志軒激辛ファイヤータンメンの記事はこちら